一站式商用廚房設(shè)備、中央廚房設(shè)備解決方案
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導(dǎo)讀：中國(guó)小型啤酒釀造近十年亦發(fā)展較快，為啤酒行業(yè)帶來(lái)一股新風(fēng)，豐富了中國(guó)啤酒文化，增加了啤酒品種，為啤酒愛(ài)好者提供了多種選擇。同時(shí)，許多技術(shù)、設(shè)備、管理、銷售上的問(wèn)題仍需探討、規(guī)范。啤酒...
導(dǎo)讀：我國(guó)是水果生產(chǎn)大國(guó)，特別是90年代以來(lái)發(fā)展更為迅速。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)，2004年我國(guó)水果總產(chǎn)量已經(jīng)達(dá)到15243萬(wàn)噸，比2003年增長(zhǎng)5%，占世界總產(chǎn)量的12.7%。水果產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為...
導(dǎo)讀：中國(guó)貼標(biāo)機(jī)在近幾年時(shí)間把絕大部分國(guó)外產(chǎn)品擠出了“國(guó)門”。我國(guó)飲料、乳品、啤酒市場(chǎng)得到長(zhǎng)足發(fā)展的同時(shí)也帶動(dòng)了包裝機(jī)械業(yè)的發(fā)展速度。貼標(biāo)機(jī)的需求量隨著啤酒、飲料產(chǎn)...
導(dǎo)讀：我國(guó)對(duì)氣調(diào)包裝保鮮肉的研究始于二十世紀(jì)80年代后期，但在生產(chǎn)和商業(yè)中的應(yīng)用僅是近幾年的事。目前，也只有在北京、上海等少數(shù)幾個(gè)大城市的市場(chǎng)上看到這類氣調(diào)包裝保鮮肉產(chǎn)品。近幾年，隨著國(guó)外...
導(dǎo)讀：泵多數(shù)運(yùn)用于工業(yè)生產(chǎn)，其實(shí)在食品工業(yè)中泵也有它不小的作用。 糧食在農(nóng)夫收割之后,必須經(jīng)過(guò)食品工業(yè)的加工才能成為我們口中的食品.食品加工者與制造廠是食品工業(yè)的關(guān)鍵組成部分...
導(dǎo)讀：我國(guó)糖果和巧克力行業(yè)的生產(chǎn)歷史不過(guò)半個(gè)世紀(jì)。其產(chǎn)品包裝經(jīng)歷了從手工包裝、半機(jī)械化包裝、連續(xù)化機(jī)械包裝階段，到目前已有部分大企業(yè)引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)的自動(dòng)化包裝機(jī)，實(shí)現(xiàn)了包裝自動(dòng)化。在發(fā)展的過(guò)...
導(dǎo)讀：為適應(yīng)人民生活水平不斷提高和糧油工業(yè)發(fā)展的需要，我國(guó)的糧油科研院所和大專院校的科技人員，經(jīng)過(guò)幾代人的不懈努力，取得了數(shù)以百計(jì)的科研成果，推動(dòng)了糧油工業(yè)的發(fā)展，為我國(guó)糧油工業(yè)的現(xiàn)代化，...
導(dǎo)讀：超微粉碎技術(shù)是近20年來(lái)國(guó)際間發(fā)展起來(lái)的新技術(shù)。所謂超微粉碎，是指利用機(jī)械或流體動(dòng)力的方法克服固體內(nèi)部凝聚力使之破碎，從而將3毫米以上的物料顆粒粉碎至10-25微米，操作技術(shù)，是20...
導(dǎo)讀：果蔬產(chǎn)業(yè)是我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展最具前景的產(chǎn)業(yè)之一,具有明顯的產(chǎn)業(yè)比較優(yōu)勢(shì)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。與此同時(shí),隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整,果蔬產(chǎn)業(yè)必將進(jìn)入新的迅速發(fā)展階段。但是,我國(guó)果蔬采后...
導(dǎo)讀：目前，我國(guó)大多數(shù)中小生產(chǎn)企業(yè)所使用的多為上世紀(jì)60-70年代的研制的設(shè)備，與時(shí)代進(jìn)步脫節(jié)，比如仍使用手握式麻電器、光電麻電器、搖擺式燙豬機(jī)、三滾筒刮毛機(jī)、臥式刮毛機(jī)、往復(fù)式劈半電鋸等...
導(dǎo)讀：近年來(lái)，由于食品安全越來(lái)越受到人們的重視，因此，針對(duì)果蔬產(chǎn)品的清洗機(jī)開(kāi)始在市場(chǎng)上受到歡迎。果蔬清洗機(jī)并不是近兩年才出現(xiàn)的，只是在過(guò)去，食品安全問(wèn)題還不像現(xiàn)在這樣凸顯，人們的消費(fèi)觀念和...
導(dǎo)讀：近年來(lái)，臭氧在食品行業(yè)的應(yīng)用得到快速發(fā)展，1995-1996年間，日本、法國(guó)、澳大利亞相繼立法，允許臭氧在食品行業(yè)中廣泛使用。1997年4月，美國(guó)食品與醫(yī)藥管理局（FDA）放棄對(duì)食品...
導(dǎo)讀：據(jù)中國(guó)通用機(jī)械干燥設(shè)備行業(yè)協(xié)會(huì)預(yù)測(cè)，今后幾年，我國(guó)化工行業(yè)干燥設(shè)備需求量將達(dá)到3000臺(tái)（套）左右；制藥用干燥設(shè)備年需求量將達(dá)到3000臺(tái)（套）左右；農(nóng)林、糧食、輕工等行業(yè)用烘干設(shè)備...
導(dǎo)讀：我國(guó)肉食加丁業(yè)發(fā)展很快，肉類產(chǎn)量己居世界第一位，在肉類結(jié)構(gòu)、肉制品品種、肉類加工工藝、肉類加工機(jī)械和肉制品進(jìn)出口等方面均得到了很好的發(fā)展。 隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活...
導(dǎo)讀：在污染嚴(yán)重的今天，一旦水中的雜質(zhì)進(jìn)入人體，人們的腎臟就得充當(dāng)過(guò)濾器。逆滲透機(jī)能把所有的雜質(zhì)過(guò)濾掉，所以逆滲透凈水機(jī)有“體外腎臟”的美譽(yù)。由于逆滲透能去除原生動(dòng)...
導(dǎo)讀：上世紀(jì)80年代外資變頻器產(chǎn)品開(kāi)始進(jìn)入我國(guó)市場(chǎng)，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展和人們節(jié)能環(huán)保意識(shí)的增強(qiáng)，90年代以來(lái)變頻器在工業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用越發(fā)普及，行業(yè)規(guī)模和應(yīng)用領(lǐng)域迅速擴(kuò)大。 ...
導(dǎo)讀：食品在生產(chǎn)、保存、運(yùn)輸和銷售過(guò)程中極易污染變質(zhì)。通常可以采用高溫、干燥、燙漂、巴氏滅菌、冷凍以及防腐劑等常規(guī)技術(shù)來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)食品的殺蟲(chóng)滅菌與保鮮。但往往影響食品的原有風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成份。而微...
導(dǎo)讀：近年來(lái)，隨著居民消費(fèi)意識(shí)和購(gòu)買能力的提高，我國(guó)飲料行業(yè)獲得了長(zhǎng)足的進(jìn)步，市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大，產(chǎn)品也逐漸多元化，已經(jīng)由單一的汽水發(fā)展成為包括碳酸飲料、果汁飲料、功能飲料、飲用水等在內(nèi)的飲...
導(dǎo)讀：人們的生活水平不斷的在提高，追求不單產(chǎn)品要好，還追求第一視覺(jué)。各行各業(yè)都會(huì)用到款式不同，高低長(zhǎng)短的展示柜，展示架。只要你不是做地?cái)偵猓捅仨氂玫疆a(chǎn)品成列展示柜和展示架。眾所周知的熟...
導(dǎo)讀：煙草行業(yè)已經(jīng)歷了500多年的風(fēng)雨發(fā)展歷程并取得了巨大的發(fā)展。目前煙草行業(yè)在世界各國(guó)的經(jīng)濟(jì)中都占有非常重要的地位，其稅收是各國(guó)政府財(cái)政收入的重要來(lái)源之一，煙草行業(yè)已成為一個(gè)非常龐大的產(chǎn)...